八王子みなみ野のイタリアンCOLTa コルタ｜ワインとディナー

お知らせ

拝啓
日頃より、イタリアンレストランCOLTaを
ご愛顧いただき、
心より御礼申し上げます。
この度、より快適な空間でお客様をお迎えするため、
2025年1月〜2月の期間、
店内改装工事を実施させていただきました。
工事期間中は休業となり、
皆様には大変ご迷惑をおかけいたしましたこと、
心よりお詫び申し上げます。
改装工事が無事に終了し、
2025年3月15日(土)よりリニューアルオープン
する運びとなりました。
新しいCOLTaでは、店内の雰囲気を一新し、
さらに快適な空間でお食事をお楽しみいただけるよう
努めてまいります。
ぜひ生まれ変わったCOLTaで
素敵なひとときをお過ごしください。

また、現在ホームページの内容が
改装前の情報となっており、
ご不便をおかけしておりますことを
お詫び申し上げます。
ただいま新しいホームページを作成中でございます。
最新情報につきましては、
Instagramやメールにて随時ご案内いたしますので、
どうぞご確認いただけますと幸いです。
今後とも変わらぬご愛顧を賜りますよう、
従業員一同心よりお願い申し上げます。
皆様のご来店を心よりお待ち申し上げております。

敬具

2025年3月吉日
COLTa
店主　渡辺

その土地の食材で
その土地でしかできない
料理を

COURSE

当店が大切にしていることの一つに“地産地消”がございます。
地元の生産者さんとの繋がりを重視し、野菜は近隣の契約農家さんから、
その他の魚介や肉も質に納得のいくもののみを選りすぐって仕入れております。
そんな四季折々の食材を盛り込み、
COLTaの味へと昇華させたコース料理をどうぞご堪能くださいませ。

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